Senin, 14 April 2014

Resep Simple: Rainbow Cake Kukus

Merasa tersulut akan kemampuan teman SMA yang jago bikin kue, saya menjadi semangat dan bertekad untuk mengasah kemampuan yang sama. Alhasil, saya pun 'menodong' teman saya itu untuk memberikan resep kue paling sederhana alias gak rempong tapi..tetep ueenak rasanya.

Berikut ini resep yang berhasil saya 'curi' dari temen yang katanya juga bisa dibuat jadi kue 'blackforest' dengan kreasi pilihan topping menurut selera.

Bahan:
8 butir telur
1 sdm emulsifier (merk di pasaran: SP atau Ovalet)
250 g gula pasir
250 g terigu
1/2 sdm vanili
20 g Maizena
20 g susu bubuk
300 ml minyak sayur
Pewarna RED BELL (bisa diganti dengan pewarna makanan merk Koepoe-koepoe, warna: MeOrKuHiBiU)

Cara Membuat:
1. Siapkan loyang, olesi dengan mentega, alasi kertas roti. Olesi lagi dengan mentega.
2. Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga kental. Masukkan terigu, susu, maizena dan vanili, aduk rata.
3. Masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Aduk balik hingga rata.
4. Bagi 6 bagian sama banyak, masing-masing diberi warna Merah, Kuning, Hijau, Biru, Orange, Ungu.
5. Kukus masing-masing selama 10 menit. Warna pertama masuk ungu setelah 10 menit masukan biru, dan seterusnya (catatan: saat memasukkan adonan selanjutnya jangan dikeluarkan dari kukusan, jadi masukan langsung ke loyang yang tetap dalam kukusan).
6. Setelah semua warna disusun dan adonan kue matang, keluarkan dari dalam kukusan. Potong sesuai selera dan sajikan.

Rencananya minggu ini saya akan mencoba resep pemberian dari temen saya ini. Do'akan semoga sukses ya..^_^
Tenang..hasilnya akan saya posting ditulisan saya berikutnya. Be patient ya..

LIHAT JUGA
Cara membuat Topping dengan WHIPCREAM ^_^

1 komentar:

Tinggalkan komentar ya di sini, terima kasih.